Դիետան կարո՞ղ է ընտանի կենդանիները գիրացնել:

2024 Հեղինակ: Daisy Haig | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:09

Մարդկանց շրջանում կատարված վերջերս կատարված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ դիտավորյալ քաշի կորստի հաճախակի դրվագները կարող են իրականում անհատներին ավելի հակված դարձնել քաշի ավելացման: Նմանատիպ ուսումնասիրություններ կենդանիների վրա չեն անցկացվել: Քանի որ կալորիականության սահմանափակմանը նյութափոխանակության հարմարվողականությունը տեսակից առ տեսակ համընդհանուր է թվում, հավանաբար անվտանգ է ենթադրել, որ կենդանիները նույնպես հակված կլինեն քաշի ավելացմանը `նիհարելու հաճախակի հարվածներով:

Կյանքի փոփոխության կայուն հավատարմությունը, այլ ոչ թե կրկին, կրկին դուրս դիետաներով կարճաժամկետ «յոյո» ազդեցությունը, հավանաբար, ավելի առողջ ռազմավարություն է մեր և մեր ընտանի կենդանիների համար:

Ուսումնասիրությունը

Ֆինլանդիայի հետազոտողները համեմատել են քաշի ավելացման օրինաչափությունները 2 000 երկվորյակների հավաքածուների համար: Երկվորյակներ են ընտրվել ՝ անհատների միջեւ նյութափոխանակության և վարքի գենետիկ փոփոխականությունը նվազեցնելու համար: Դիետա վարելու երկու կամ ավելի դրվագների պատմություն ունեցող առարկաներն աստիճանաբար ավելի շատ քաշ են հավաքել, քան իրենց ոչ դիետիկ երկվորյակները 25 տարիների ընթացքում, քան այն սուբյեկտները, որոնք միայն մեկ անգամ դիետա են անցկացրել ՝ համեմատած նույն ոչ ժամանակահատվածում իրենց ոչ դիետիկ երկվորյակների հետ: Հետազոտողները եզրակացրել են, որ դիետան ինքնին նպաստում է քաշի ավելացմանը ՝ անկախ գենետիկայից: Այլ հետազոտությունները հաստատում են նրանց պնդումը:

Աջակցելով հետազոտություններին

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կալորիականության սահմանափակումը կամ դիետան նպաստում են մարմնի նյութափոխանակության փոփոխություններին ՝ հետագա քաշի կորստին դիմակայելու համար: Անմիջապես հորմոնալ փոփոխությունները, որոնք տեղի են ունենում սովի զգացումով, ազդարարում են ուղեղի այն մասը, որը վերահսկում է վահանաձեւ գեղձը, նվազեցնելով հորմոնի ՝ թիրոքսինի արտադրությունը: Թիրոքսինի արյան մակարդակը որոշում է մարմնում բջջային գործունեության մակարդակը: Քանի որ թիրոքսինի մակարդակն արյան մեջ ընկնում է, բջջային ակտիվությունը դանդաղեցնում է և ավելի քիչ կալորիաներ են անհրաժեշտ `հանգստացող նյութափոխանակությունը պահպանելու համար:

Հորմոնալ փոփոխությունները ազդում են նաև մկանների և ճարպային բջիջների ակտիվ կամ ոչ հանգստացող նյութափոխանակության վրա: Դիետա մկանները պահանջում են ավելի քիչ էներգիա `կատարելու նույն խնդիրը, որը նա կատարել էր մինչև դիետա պահելը: Fatարպային բջիջները դառնում են դիմացկուն էներգիայի քայքայման նկատմամբ: Փաստորեն, մարմինը տեղաշարժվում է ՝ նպաստելով ճարպի արտադրությանը: Դիետոլոգիական բջիջները անցնում են ածխաջրեր օգտագործելու էներգիայի և ոչ թե ճարպի համար ՝ հետագայում նվազեցնելով ճարպի կորուստը:

Ածխաջրերը, ճարպերը և սպիտակուցները բոլորը պահանջում են իրենց պարունակած կալորիաների մի մասը սեփական մարսողության և աղիքներից կլանման համար: Սպիտակուցները պահանջում են իրենց կալորիաների 15-25 տոկոսը, ածխաջրերը `իրենց կալորիաների 5-15 տոկոսը, իսկ ճարպերը` այդ նպատակով իրենց կալորիաների 2-3 տոկոսը: Սա կոչվում է սննդի ջերմային ազդեցություն: Դիետայի ընթացքում սննդի ջերմային ազդեցությունը ածխաջրերի, ճարպերի և սպիտակուցների համար նվազում է, ուստի մարմինը ավելի քիչ կալորիաներ է օգտագործում սննդի մարսման և կլանման համար ՝ նպաստելով քաշի կորստի դանդաղեցմանը:

Չնայած կատուների և շների վրա այս նյութափոխանակության ուսումնասիրություններից ավելի քիչ է, երկու տեսակների ուսումնասիրությունները հաստատել են, որ դրդապատճառված գիրություն և դիետաներից հետո քաշի ավելացումը ավելի արագ է և պահանջում է ավելի քիչ կալորիա, քան անհրաժեշտ է գիրություն առաջացնելու համար: Սա ենթադրում է նմանատիպ նյութափոխանակության փոփոխություններ կատուների և շների դիետայի ընթացքում:

Ինչ նոր է ուսումնասիրության հետ

Ֆիննական ուսումնասիրության արդյունքները ենթադրում են, որ նյութափոխանակության արդյունավետության փոփոխությունները տևական ազդեցություն են ունենում: Ուսումնասիրությունների մեծ մասը հետևում է նյութափոխանակության փոփոխություններին ՝ 1–2 տարվա ընթացքում, ընդ որում ՝ քչերն են երկարացնում հինգ տարի: Ֆիննական հետազոտողների ուսումնասիրած 25 տարվա ժամանակահատվածը ենթադրում է, որ նյութափոխանակության փոփոխությունները կարող են տևել շատ ավելի երկար և, հնարավոր է, անվերջ: Ակնհայտ է, որ դա հաստատելու համար անհրաժեշտ են ավելի շատ հետազոտություններ, բայց հետևանքները կարևոր են: Փոխանակ մեր և մեր ընտանի կենդանիների համար դիետիկ լուծումներ փնտրելու, մենք պետք է քաշի կառավարումը դիտենք որպես ուտելու, կերակրելու և մարզվելու սովորությունների կենսակերպի ամբողջական փոփոխություն: Վերջին վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ ԱՄՆ-ում կալորիաների միջին օրական ընդունումը բոլոր տարիքային խմբերի համար կազմում է 3,770: Սա 770-1000 000 ավելի կալորիա է, քան անհրաժեշտ է ակտիվ տղամարդկանց և կանանց համար, և շատ ավելին է, քան անհրաժեշտ է երեխաների և պակաս ակտիվ անհատների համար:

Մեր ընտանի կենդանիները նույնպես վայելում են այս կալորիականությունը: Մեր և մեր ընտանի կենդանիների կողմից չափից շատ ուտելու և սնվելու այս աստիճանը, անշուշտ, պահանջում է ոչ թե նորագույն դիետիկ մոլության, այլ կենսակերպի վերլուծություն:

Դոկտոր Քեն Թուդոր

Վերջին անգամ վերանայվել է 2015 թվականի հուլիսի 26-ին: