Այծի կաթը կարող է կյանքեր փրկել

2025 Հեղինակ: Daisy Haig | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-24 12:37

Հավանաբար, ընթերցողներից քչերն են լսել «Մեկ առողջություն» նախաձեռնության մասին: One Health- ը ձգտում է ամրապնդել հավասար համագործակցությունը մարդու առողջության մատակարարների և անասնաբույժների և կենդանիների առողջության այլ հետազոտողների և մասնագետների միջև: Նպատակն է ստեղծել կենսաբժշկական հետազոտությունների սիներգիա `բարելավելու ինչպես մարդու, այնպես էլ անասնաբուժական, հանրային առողջության և հիվանդությունների կանխարգելումը, ինչպես նաև շրջակա միջավայրի խնամքը: Ես վերջերս հանդիպեցի Ամերիկյան անասնաբուժական բժշկական ասոցիացիայի Journal ամսագրում, որը մարմնավորում է One Health- ի ոգին:

Այծի կաթի ուսումնասիրություն

Կալիֆոռնիայի համալսարանի Կենդանիների գիտության և բնակչության առողջության և վերարտադրության բաժանմունքների հետազոտողները Դեյվիսը համագործակցել են մի ուսումնասիրության վրա, որում օգտագործվել է այծի կաթ ՝ խոզերի փորլուծության դեմ պայքարելու համար: Բնակչության առողջությունը և վերարտադրությունը միջառարկայական բաժանմունք է, որը տեղակայված է UC Davis անասնաբուժական դպրոցում, բայց որի նպատակը ոչ միայն անվտանգ և տնտեսական սննդի մատակարարման բարելավումն է, այլ նաև տեղեկատվության հավաքումն ու տարածումը, որը կարող է հանգեցնել մարդու առողջության բարելավմանը:

1999-ին կենդանիների գիտության բաժինը ստեղծեց այծերի հոտ, որոնք գենետիկորեն ձևափոխվել էին `իրենց կաթի մեջ (տրանսգենիկ) մարդու լիզոզիմ արտադրելու համար: Լիզոզիմները կենդանիների (ներառյալ ՝ մարդու) առաջին իմունիտետի մի մասն են մանրէների զավթիչներից: Արցունքների, թքի, կաթի և լորձաթաղանթի առատությամբ լիզոցիմները վնասում են մանրէների բջիջների պատերը և կանխում մանրէների վերարտադրությունը և հիվանդություն առաջացնելը:

Հետազոտողները պարզել են, որ E. coli մանրէների շտամներ առաջացնող հիվանդությամբ վարակված երիտասարդ խոզերը ավելի արագ են վերականգնվել, ավելի քիչ ջրազրկվել և աղիքներին ավելի քիչ վնասներ կրել, եթե նրանց կերակրել են այծի տրանսգենիկ կաթով, քան սովորական այծի կաթով սնվողները: Հետազոտողները հետազոտության ընթացքում ընտրել են երիտասարդ խոզերին, քանի որ նրանց ստամոքս-աղիքային ֆիզիոլոգիան շատ նման է մարդկանց: Հուսով ենք, որ հետագա ուսումնասիրությունները ցույց կտան դիարխե հիվանդության հետևողական արդյունքներ, քանի որ երեխաների կողմից լուծի հիվանդության դեմ պայքարի հետևանքները կարող են ունենալ այս հետազոտությունը:

Տարեկան մեկ միլիոն մահ

Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության և ՅՈՒՆԻՍԵՖ-ի տվյալների համաձայն, աշխարհում տարեկան ավելի քան մեկ միլիոն երեխա է մահանում լուծի հիվանդություններից, որոնք առավելապես հարուցվում են պաթոգեն E.coli- ով: Նրանք, ովքեր գոյատևում են համառ լուծից, հաճախ տառապում են թերսնուցումից, որն առաջացնում է մտավոր և աճի թերություններ, որոնք կարող են տևել իրենց ողջ կյանքը: Հայտնի է, որ երեխաները, որոնք լիզոցիմ չունեցող նորածինների խառնուրդներով են սնվում, ունեն լուծի հիվանդությունների եռակի բարձր մակարդակ: Նորածինների խառնուրդները դարձել են մայրական կաթի ավելի տարածված փոխարինող աղքատ և զարգացող երկրներում, որտեղ մայրական սնունդը կամ տնտեսական գործոնները ազդում են երեխաների կերակրման հնարավորությունների վրա: Աշխարհի այս տարածքները, մասնավորապես, կօգտվեին այծի կաթի այս բուժումից:

Տրանսգենային այծեր մշակած UC կենդանիների գիտական խմբի բժիշկ Jamesեյմս Մյուրեյը կարծում է, որ շուտով սպասվում են մարդկանց փորձություններ և նախատեսում է հյուսիսային Բրազիլիայում հիմնել տրանսգենային այծերի հոտ, որտեղ երեխաների լուծային հիվանդությունը հատկապես խնդիր է: Հուսով ենք, որ Բրազիլիայում հաջողությունը կօգնի խթանել այս բուժման հեռանկարների նկատմամբ հետաքրքրությունը և կհանգեցնի աշխարհում տրանսգենային այծերի հոտերի և անհրաժեշտության դեպքում կաթի արտադրության զարգացմանը:

Դոկտոր Մյուրեյը նաև տեսնում է հնարավոր անասնաբուժական կիրառությունները տրանսգենային կաթի համար փորլուծային պայմաններ ունեցող երիտասարդ, բարձրարժեք անասունների բուժման մեջ:

Երբ մենք շարունակում ենք մոտենալ մեկ համաշխարհային համայնք լինելուն, ավելի կարևոր է դառնում գլոբալ խնդիրների լուծումը: One Health- ը քայլ է այդ ուղղությամբ:

Դոկտոր Քեն Թուդոր