Բովանդակություն:
2025 Հեղինակ: Daisy Haig | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-13 07:17
Թունավորում Աֆլատոքսիններով ձիերով
Աֆլատոքսինները տարբեր տեսակի քիմիական նյութերից մեկն են, որոնք ապացուցել են, որ թունավոր են ձիերի համար, և դրանք կարող են ունենալ տարբեր ձևեր: Սովորաբար արտադրվում է Aspergillus flavus կոչվող բորբոսի տեսակից, աֆլատոքսինները հայտնաբերվել են մի քանի տարբեր տեսակի սննդամթերքներում ՝ սովորաբար զարմացնելով ձիու տիրոջը:
Aspergillus- ի կաղապարը բնականորեն հայտնաբերված բորբոս է, որը բազմանում է խոնավ պայմաններում, մասնավորապես մշակաբույսերի, խոտի, բուսականության, հողի և ձավարեղենի մեջ: Աֆլատոքսինները հիմնականում ազդում են լյարդի վրա, որտեղ դրանք հանգեցնում են սպիտակուցի սինթեզի, արյան մակարդման և ճարպի նյութափոխանակության հետ կապված խնդիրների: Հայտնի է, որ այլ տեսակների աֆլատոքսինները քաղցկեղածին են և կարող են լինել նաև իմունոճնշող:
Ախտանիշները և տեսակները
Սուր թունավորում Aflatoxin- ով
- Դաժան դեպրեսիա
- Անորեքսիա
- Ջերմություն
- Որովայնի ցավ (կոլիկ)
- Լորձաթաղանթի դեղնացում (դեղնություն)
- Արյունոտ կղանք
- Քթից արյունահոսություն
- Ataxia (կոորդինացման կորուստ)
- Թուլություն (պառկած)
- Մկանների սպազմեր
- Ցնցումներ
- Մահ
Քրոնիկ աֆլատոքսիններով թունավորում
- Կշռի կորուստ
- Սակավարյունություն
- Կոպիտ մազի վերարկու
- Դեղնություն
- Փորլուծություն
- Մաշկի տակ հեմատոմաների առաջացում
Պատճառները
Աֆլատոքսիններով աղտոտված սննդի ընդունում: Այս տոքսինները կարող են լինել ինչպես ձավարեղենի, այնպես էլ անասնակերերի մեջ:
Ախտորոշում
Աֆլատոքսիկոզի վերջնական ախտորոշումը դժվար է, քանի որ կլինիկական նշանները ոչ սպեցիֆիկ են և ընդօրինակում են մի շարք այլ հավասարապես լուրջ պայմաններ: Արյան աշխատանքը ցույց կտա լյարդի ֆերմենտների բարձրացում և այլ ոչ սպեցիֆիկ աննորմալ փոփոխություններ: Այնուամենայնիվ, չկան նմուշներ, որոնք հնարավոր է վերցնել կենդանի ձիից, որը վերջնականապես ախտորոշի այս տոքսինի կլանումը: Աղտոտված կերի նմուշառումը ախտորոշում ստանալու լավագույն միջոցն է:
Բուժում
Աֆլատոքսիններով թունավորելու համար բուժման հատուկ տեսակ չկա: Բուժման լավագույն մեթոդները, և որոնք ապացուցել են ամենաարդյունավետն ու հուսալիը, ակտիվացված փայտածուխի բանավոր ընդունմամբ են: Հայտնի է, որ ակտիվացված փայտածուխը ներծծում է տոքսինները ՝ թույլ տալով նրանց անցնել համակարգով ՝ առանց մարմնի կողմից դրանք կլանելու: Այլ բուժումները աջակցում են: Առաջարկվել է ցածր յուղայնությամբ դիետա, որը հեշտությամբ մարսվում է, և վիտամինային հավելումը կարող է օգտակար լինել: Բուժման սկսման ամենակարևոր քայլը աֆլատոքսինի աղբյուրի հայտնաբերումն ու վերացումն է, որպեսզի ձին այլևս չուտի այն:
Ապրել և կառավարել
Սննդամթերքի ստուգումը կաղապարի առկայության համար կարող է օգնել խուսափել աֆլատոքսիններից թունավորումից: Բացի այդ, ձիատերերը պետք է կերակրատեսակները և խոտը պահեն այնպես, որ կանխեն բորբոսի աճը: