Ի՞նչ կա ձկան սննդի մեջ:

2024 Հեղինակ: Daisy Haig | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:09

Ձկան սնունդ և պատշաճ սնուցում

Ձկան դիետաները շատ տարբեր են: Ոմանք խիստ բուսակեր են, արածում են միայն ջրային բույսերով, իսկ մյուսները մաքուր մսակեր են և միայն միս են ուտում: Շատ տեսակներ ամենակեր են ՝ նախընտրելով իրենց սննդակարգի ամեն ինչից մի փոքր:

Դիետայի նման բազմազանության դեպքում ներքին օրգանները պետք է տարբերվեն ձկներից ձկներից: Շատ տեսակներ զարգացրել են բերանի մասնագիտացված կառուցվածքներ ՝ հաղթահարելու սննդի իրենց հատուկ ընտրությունը և դրա մարսողական պահանջները: Օրինակ ՝ մսակեր ձկներն ունեն կարճ աղիք և շատ թթու ստամոքս, որտեղ սպիտակուցները մարսվում են, իսկ բուսական ձկներն ունեն ավելի երկար աղիք և չունեն ստամոքս ՝ ֆերմենտներին ժամանակ տալով մարսելու համար կոշտ բուսական նյութերը քայքայելու համար:

Այնուամենայնիվ, չնայած նրանց տարբերություններին, հիմնական ուտելու գործընթացը նույնն է: Սննդամթերքը բերվում է բերան և փոխանցվում է ստամոքս (կամ փորոտիքի սկիզբ, եթե ստամոքս չկա), որտեղ սկսվում է մարսողությունը: Այստեղից դեպի աղիք և մինչև ստորին աղիքներ, ֆերմենտները անընդհատ աշխատում են նյութերը բաժանելու համար դրանց բաղադրիչ մասերի: Երբ հասնում է ստորին աղիքները, օգտակար նյութը արյան մեջ է մտնում մարմնի այլ մասեր տեղափոխելու համար, և այն, ինչ մնում է, դուրս է մղվում որպես կղանք: Ընդհանուր առմամբ, ձկներն օգտագործում են սննդի մոտ 80% -ը, իսկ մնացած 20% -ը ազատվում են որպես թափոններ:

Ձկան սնունդը բաղկացած է գրեթե նույն բաղադրիչներից, ինչ ցանկացած այլ սննդի տեսակ `սպիտակուցներ, ածխաջրեր, վիտամիններ, հանքային նյութեր և լիպիդներ (ճարպ): Դրանք պահանջում են այս բոլոր տարրերի մանրակրկիտ հավասարակշռությունը ՝ առողջ լինելու համար:

Ածխաջրեր և սպիտակուցներ

Ածխաջրերը պարզ շաքարեր են, որոնք հիմնականում տրամադրվում են բուսական նյութերով: Դրանք երկար բջջային շղթաներ են, որոնք բաժանվում են գլյուկոզի և շնչառության միջոցով անմիջապես օգտագործվում են էներգիայի համար: Եթե ավելցուկ կա, ձուկը կարող է այն վերածել գլիկոգենի և պահպանել լյարդում և մկաններում ՝ հետագայում օգտագործելու համար:

Սպիտակուցները մարմնի հյուսվածքի հիմնական կառուցվածքային մասն են: Դրանք օգտագործվում են աճի և հյուսվածքների պահպանման մեջ և կազմված են 21 ամինաթթուներից: Ձկները կարող են անհրաժեշտ թթուները վերածել էներգիայի, եթե դրա անհրաժեշտությունը կա. Դա սովորաբար արվում է, եթե կա ավելցուկային թթու կամ եթե նրանք չեն կարող բավարար էներգիա գտնել այլ աղբյուրներից: Այնուամենայնիվ, այդ թթուները քայքայելով առաջացնում է ամոնիակ, որը թունավոր է:

Լիպիդներ, վիտամիններ և հանքանյութեր

Լիպիդները ճարպաթթուներ են: Դրանք, ընդհանուր առմամբ, մարսվում և պահվում են որպես ճարպային հանքավայրեր, մինչև ձկները մոբիլիզացնեն նրանց. Այլ կերպ ասած, դրանք նրանց կարիքն ունեն և վերածում են ինչ-որ այլ բանի: Երբ դա պատահում է, ավանդները կամ վերափոխվում են բարդ օրգանական միացությունների, որոնք կոչվում են «ֆոսֆոլիպիդներ», որոնք օգտագործվում են բջիջների կենսական կառուցվածքներ կառուցելիս, կամ դրանք օքսիդացվում են շագանակագույն մկանների հյուսվածքներում էներգիա արտադրելու համար:

Ձկներն օգտագործում են վիտամիններ և հանքանյութեր այնպես, ինչպես կենդանի արարածների մեծ մասը. Դրանք օգտագործվում են նյութափոխանակության գործընթացներում և ներառված են ձկների մարմնի կառուցվածքում: Վիտամիններն ու հանքանյութերը հավասարակշռված, առողջ սննդակարգի հիմնական մասն են բոլոր ձկների համար: