Բուսանյութեր և հակաօքսիդիչներ - Nutrition Nuggets Cat

2024 Հեղինակ: Daisy Haig | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:09

Թվում է, թե այս օրերին շարժ կա դեպի կատուների կերակուրների մեջ, որոնք ես կոչում եմ «ոչ ավանդական» բաղադրիչներ: Լոռամիրգ, խնձոր, ոլոռ, գազար, բրոկկոլի… ի՞նչ դեր կարող են ունենալ այսպիսի մրգերն ու բանջարեղենը կատուների սննդակարգում ՝ շուկայավարումից դուրս:

Կարծում եմ, որ պատասխանը կայանում է նրանում, որ մրգերն ու բանջարեղենը բուսական սննդանյութերի և հակաօքսիդանտների հրաշալի աղբյուր են, ինչը առաջ է բերում հարց.

Բուսանյութերը կենսաբանորեն ակտիվ միացություններ են, որոնք ունեն առողջության համար պոտենցիալ օգուտ: Ուսումնասիրության այս ոլորտն իսկապես իր նորածնին է, բայց վկայում են այն մասին, որ առնվազն մարդկանց մոտ կարոտինոիդները (օրինակ ՝ գազարից և բրոկկոլիից), պոլիֆենոլները (օրինակ ՝ խնձորից և լոռամիրգից) և այլ ֆիտոն սննդանյութերը կարող են օգնել կանխել որոշ տեսակի քաղցկեղ, պաշտպանել սրտի հիվանդությունից, ուժեղացնել իմունային համակարգի գործունեությունը և այլն:

Բուսական սննդանյութերից շատերը նաև հակաօքսիդիչներ են ՝ սննդի մեջ պարունակվող միացություններ, որոնք կարող են քայքայել ազատ ռադիկալները: Ազատ ռադիկալները նյութափոխանակության բնական վերջնական արտադրանք են, բայց այդ կործանարար մոլեկուլների արտադրությունը հաճախ բարձրանում է վտանգավոր մակարդակի, երբ մարմինը սթրեսի է ենթարկվում հիվանդությամբ, ենթարկվում է տոքսինների և այլն: Ազատ ռադիկալները էլեկտրոն չեն «կորցնում», և երբ դրանք մտնում են շփումը բջջային թաղանթների, ԴՆԹ-ի, սպիտակուցների կամ այլ բջջային կառույցների հետ, նրանք նրանցից «կգողանան» էլեկտրոն: Այս գործընթացը վնասում է դոնորի մոլեկուլին ՝ հաճախ պատճառ դառնալով, որ այն ինքնուրույն վերածվի ազատ ռադիկալի և դրանով շարունակելով ցիկլը: Հակաօքսիդիչները կոտրում են այս շղթայական ռեակցիան ՝ էլեկտրոն «նվիրելով» և չեզոքացնելով ազատ ռադիկալները ՝ չդառնալով իրենք ազատ ռադիկալներ: A, C և E վիտամինները, կարոտինոիդները և սելենը բոլորը հզոր հակաօքսիդիչներ են:

Բնական բաղադրիչները, ինչպիսիք են մրգերն ու բանջարեղենը սննդակարգում ընդգրկելու առավելություններից մեկը, այլ ոչ թե հույսը դնել բացառապես հավելումների վրա, այն է, որ մեկ բաղադրիչ կարող է սեղանին բերել բազմաթիվ սննդանյութեր: Օրինակ վերցրեք բրոկկոլի: Բրոկկոլին հարուստ է կարոտինոիդներ, վիտամին C, թիամին, ռիբոֆլավին, ֆոլաթթու, կալցիում, ֆոսֆոր, կալիում և մանրաթել: Չնայած այս բոլոր սննդանյութերը սննդակարգին կարող էին ավելացվել հավելումների միջոցով, սննդաբանները սովորաբար խորհուրդ են տալիս, որ հնարավորության դեպքում, մենք բավարարենք մեր սննդային կարիքները, չնայած ուտում ենք իրական սնունդ, այլ ոչ թե հավելումներ: Կատուների սննդի մեջ մրգերն ու բանջարեղենը ներառելը չի վերացնում հավասարակշռված դիետա ստեղծելու համար հավելումներ օգտագործելու անհրաժեշտությունը, բայց կարող են լինել առողջության համար որոշ օգուտներ ՝ կապված վիտամինների, հանքանյութերի, բուսական սննդանյութերի և հակաօքսիդիչների բնական աղբյուրների հետ, որոնք մենք դեռ լիովին չենք գնահատում:, Հուսով եմ, որ ավելի շատ հետազոտություններ այն մասին, թե ինչպես են ֆիտոն սննդանյութերը և հակաօքսիդիչները կարող են բարելավել կատվազգիների առողջությունը, ժամանակի հետ կտան Մինչդեռ ես կատուներին ոչ մի վնաս և որոշակի հավանական օգուտ չեմ տեսել կերակրելու մեջ, որը պարունակում է միրգ և բանջարեղեն, քանի դեռ այն ապահովում է օպտիմալորեն հավասարակշռված սնուցում բոլոր մյուս ձևերով:

Դոկտոր ennենիֆեր Քոութս