Ո՞վ է ավելի անվտանգ կենդանիների սննդի համար: FDA- ն `մեկի համար

2024 Հեղինակ: Daisy Haig | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:09

Unfortunatelyավոք, թեմաներից մեկը, որին մենք, կարծես, հաճախակի անդրադառնում ենք, կենդանիների սննդի անվտանգությունն է, կամ, մասնավորապես, դրանց բացակայությունը: Անցյալ ամսվա վերջին ԱՄՆ Սննդամթերքի և դեղերի վարչության (FDA) կողմից առաջարկված կանոնը, որը սահմանվել է 2011 թ.-ին FDA Սննդամթերքի անվտանգության արդիականացման մասին օրենքի համաձայն, կարող է փոխել դա:

Առաջարկվող կանոնի նպատակը, որը կոչվում է «Կենդանիների սննդի կանխարգելիչ վերահսկում», պաշտպանել բոլոր կենդանական սնունդները, ներառյալ նրանց, որոնք ուղեկցվում են ուղեկցող կենդանիներին և անասուններին, հիվանդություններ առաջացնող մանրէներից, քիմիական նյութերից և այլ աղտոտիչներից:

Գործող կանոնակարգերի համաձայն, FDA- ն հակված է ամբողջությամբ ներգրավվել միայն խնդիրն հայտնաբերելուց հետո (սա այն պատճառի մի մասն է, որ նրանք պարզապես չեն կարող շուկայից հանել այն անառողջ բուժումները, որոնք կապված են ընտանի կենդանիների այսքան շատ հիվանդությունների հետ, մասնավորապես ` խնդիրը դեռ չի հայտնաբերվել): Ինչպես FDA- ի անասնաբուժական բժշկության կենտրոնի Հսկողության և համապատասխանության գրասենյակի տնօրեն Դանիել Մաքչեսնին է ասում FDA կայքում. Վտանգի վերլուծության ոչ մի տեսակ գոյություն չունի: Այս կանոնը կփոխեր այդ ամենը »: Սպառողի թարմացումը շարունակվում է.

Այս առաջարկված կանոնը կստեղծեր կանոնակարգեր, որոնք վերաբերում են կենդանիների սննդի արտադրությանը, վերամշակմանը, փաթեթավորմանը և պահմանը: Լավ արտադրական պրակտիկա կհաստատվի շենքերի, օբյեկտների և անձնակազմի համար, և դրանք կներառեն մաքրում և պահպանում, վնասատուների դեմ պայքարում և այնտեղ աշխատող մարդկանց անձնական հիգիենա:

Այն նաև կպահանջի, որ օբյեկտները ունենան սննդամթերքի անվտանգության ծրագիր, կատարեն հնարավոր վտանգների վերլուծություն և իրականացնեն վերահսկողություններ ՝ այդ ռիսկերը նվազագույնի հասցնելու համար: Անհրաժեշտության դեպքում այդ վերահսկումները պետք է վերահսկվեն և ուղղվեն:

Նոր կանոնը նախատեսված է նաև կենդանական սննդի մեջ սննդանյութերի անհավասարակշռությունը կանխելու համար, և հուլիսին առաջարկված երկու այլ կանոնների հետ համատեղ, Միացյալ Նահանգներ ներմուծվող սննդամթերքներն ու բաղադրիչները պետք է համապատասխանեն նույն անվտանգության ստանդարտներին, ինչ նրանք, որոնք արտադրվում են երկրում: Ինչպես ասում է դոկտոր Մաքչեսնին. «Երբ ձեր կենդանիների համար սնունդ եք գնում, այդ բաղադրիչները կարող են գալ աշխարհի ցանկացած կետից, այնպես որ կենդանական սնունդ արտադրողները և դրանց մատակարարները, անկախ նրանից, թե որտեղ են դրանք, պետք է պահվեն նույն բարձր չափանիշներին: »

Լրացուցիչ տեղեկությունների համար, դիտեք առաջարկվող կանոնի վերաբերյալ FDA- ի Փաստաթերթիկը: Այն ընդգրկում է, թե որ տեսակի հարմարություններ են ընդգրկվելու և չեն ծածկվելու, իրականացման ժամանակացույց և շատ ավելին:

Դոկտոր ennենիֆեր Քոութս