Fatարպաթթուներ կենդանիների մաշկի և մազածածկույթի առողջության համար

2024 Հեղինակ: Daisy Haig | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:09

Ռենդի Քիդի, DVM, PhD, Հոլիստիկ անասնաբույժի կողմից

Հավանաբար լսել եք, որ ձեր ընտանի կենդանու սննդակարգում օմեգա -3 և օմեգա -6 ճարպաթթուների պատշաճ քանակությունը կարող է ստեղծել առողջ մաշկի և սանրվածքի բաճկոն: Բայց կոնկրետ ի՞նչ են ճարպաթթուները: Ո՞րներից են ձեր կենդանիները պետք: Առկա են առևտրային սննդի ճարպաթթուները: Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք այս սննդային կառուցվածքային բլոկների հիմունքներին ՝ օգնելու ձեզ հասկանալ, թե ինչի կարիք ունեն ձեր ընտանի կենդանիները և որտեղ գտնել այն:

Նախ եկեք դիտենք ճարպերը: Փոքր քանակությամբ ճարպերը առողջ դիետայի բնական մասն են ինչպես ընտանի կենդանիների, այնպես էլ նրանց մարդկանց համար: Որոշ հատուկ ճարպեր, որոնք հայտնի են որպես ճարպաթթուներ, հատկապես կարևոր են ցանկացած կենդանիների ընդհանուր առողջության համար, մասնավորապես ՝ առողջ մաշկի և մազի բաճկոնի պահպանման համար:

Fatարպաթթուները սննդային ճարպերի (կամ լիպիդների) երեք կատեգորիաներից մեկն են.

• Յուղեր ՝ լիպիդներ, որոնք հեղուկ են սենյակային ջերմաստիճանում
• Atsարպեր - լիպիդներ, որոնք ամուր են սենյակային ջերմաստիճանում
• Ճարպաթթուներ - որոշակի քիմիական կառուցվածք ունեցող ճարպեր

Եթերային ճարպաթթուները կամ EFA- ն այն ճարպաթթուներն են, որոնք տեսակը պահանջում է, որոնք չի կարող պատրաստվել այլ աղբյուրներից: Լինոլիկ թթուն EFA- ի օրինակ է շների համար, իսկ կատուները պահանջում են ինչպես լինոլիկ, այնպես էլ արախիդոնիկ EFA:

Յուղոտ թթուները հետագայում խմբավորվում են կատեգորիաների ՝ ներառյալ օմեգա -3 և օմեգա -6, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իր առանձնահատուկ կենսաքիմիական կառուցվածքը: Չնայած երկուսն էլ անհրաժեշտ են օպտիմալ առողջության համար, յուրաքանչյուրը մարմնում տարբեր կերպ է աշխատում: Ահա մի քանի սովորական, և որտեղ դրանք կարելի է գտնել.

Օմեգա -3 ճարպաթթուները ներառում են `Ալֆա-լինոլենաթթու (ALA), eicosapentaenoic թթու (EPA) և դոկոսոզեհեքսաենաթթու կամ DHA: (Նկատի ունեցեք, որ DHA- ն DHEA չէ, մեկ այլ սովորական մատչելի հավելում): Ձկան յուղերը, հատկապես սառը ջրերի ձկները, ինչպիսիք են սաղմոնը, սկումբրիան, հալիբուտը և ծովատառեխը, ինչպես նաև կենդանիները, որոնք սնվում են այդ ձկներով, օմեգա -3 ճարպաթթուների առաջնային դիետիկ աղբյուրներն են: Օմեգա -3 ճարպաթթուները կան նաև որոշ բույսերի յուղերում, ինչպիսիք են կտավատը: Ընկույզն ու սոյան նույնպես պարունակում են զգալի քանակություններ, ինչպես նաև թարմ աղացած ցորենի մանրէ:

Օմեգա -6 ճարպաթթուները ներառում են. Լինոլիկ թթու (LA), նրա ակտիվ ձևը, գամմինոլենաթթու (GLA) և արախիդոնաթթու (AA): Օմեգա -6-ը պարունակում է ծաղկակաղամբի, արեւածաղկի, եգիպտացորենի և երեկոյան փրփրունի և բորգի յուղերի մեջ: Այն առկա է նաև թռչնամսի և խոզի ճարպի մեջ, բայց շատ քիչ բան կա տավարի ճարպի կամ կարագի մեջ: Արաքիդոնաթթուն ՝ կատվազգիների համար անհրաժեշտ ճարպաթթուն, առկա է միայն կենդանական աղբյուրներում ՝ ձկան յուղերի, խոզի ճարպի և թռչնամսի ճարպերում:

Կենդանիների համար շատ կոմերցիոն սնունդ պարունակում է շատ ավելի շատ օմեգա -6, քան օմեգա-3-ը, բայց ցույց է տրվել, որ օմեգա -3-ով ավելի բարձր դիետաները կարող են առողջության համար զգալի օգուտներ տալ: Դա մի շարք պատճառներ ունի, բայց, ըստ էության, դա կապված է այն բանի հետ, թե որտեղից են բաղադրիչները: Եգիպտացորենը, օրինակ, հարուստ է օմեգա -6 ճարպաթթուներով, ուստի եգիպտացորենով սնվող կենդանիների միսը նույնպես մեծ քանակությամբ օմեգա -6 է պարունակում: Միսը, ձվերը և կաթը, որոնք գալիս են կտավատի սերմ պարունակող դիետայով սնվող կենդանիներ, ունեն ավելի մեծ քանակությամբ օմեգա -3, ինչպես նաև խոտով սնուցվող կամ ազատ տարածության կենդանիների միսը:

Չնայած գուցե ավելի դժվար է գտնել օմեգա -3 ճարպաթթուները, բայց օգուտներն արժե անախորժություն: Հայտնի է, որ բավարար քանակությամբ ճարպաթթուներ, օմեգա -3 և օմեգա -6 ճիշտ հարաբերակցությամբ, օգնում են կանխել հետևյալ պայմանները (որոշ պայմաններ կարող են նաև բուժվել ճիշտ ճարպաթթուների բուժական մակարդակներով).

• Չոր, ձանձրալի, փխրուն, քոր առաջացնող մաշկ և սանրվածք
• Բորբոքային գործընթացներ ցանկացած աղբյուրից
• Ալերգիաները, իմունային համակարգի դիսֆունկցիաները, հատկապես աուտոիմուն պայմանները և հարակից հիվանդությունները, ինչպիսիք են արթրիտը, աղիքային բորբոքային հիվանդությունը, շաքարախտը, ասթման և խոցային կոլիտը, կարող են արձագանքել սննդային օմեգա-3-ի պատշաճ քանակներին:
• Խմորիչով վարակները կարող են դանդաղեցնել
• Տեսողական սրությունը և սրտի վիճակը կարող են բարելավվել
• Պարզվել է, որ օմեգա -3-ը դանդաղեցնում է որոշ քաղցկեղների աճը
• Ձկան յուղերը նվազեցնում են արյան մեջ խոլեստերինի և տրիգլիցերիդների մակարդակը
• Ավելորդ քաշը. Օմեգա -3 և օմեգա -6 ճարպաթթուների պատշաճ հավասարակշռությունն իրականում կարող է օգնել կանխել ճարպակալումը
• Բազմաթիվ հոգեկան պայմաններ (մարդկանց մոտ) բարենպաստ են արձագանքում օմեգա -3-ի մակարդակի բարձրացմանը:

Բացի քանակից, կարևոր է նաև օմեգա -3 և օմեգա -6 ճարպաթթուների ճիշտ հավասարակշռությունը: Հայտնի է, օրինակ, որ օմեգա -6-ի ՝ լինոլիկ թթվի չափազանց մեծ քանակն իրականում կարող է առաջացնել բորբոքում: Այսպիսով, բանալին ճիշտ հավասարակշռության մեջ բավարար քանակությամբ անհրաժեշտ ճարպաթթուների մատակարարումն է: Սա խնդրահարույց է, քանի որ, չնայած որ ուսումնասիրությունները շարունակվում են, ներկայումս մենք իրականում չգիտենք այն հարաբերակցությունը, որն առավել առողջ է յուրաքանչյուր ընտանի կենդանու համար:

Չնայած դուք կարող եք տեսնել առաջարկություններ, որ օմեգա -6-օմեգա -3 հարաբերակցությունը պետք է լինի 20: 1-ից 5: 1-ը, բայց դուք պետք է կասկածեք: Օմեգա -3-ը դժվար է պահպանել փաթեթավորված մթերքներում:

Առևտրային դիետա օգտագործող ընտանի կենդանիների մեծամասնության համար (սովորաբար օմեգա -6 հարուստ պարունակությամբ), օմեգա -3 լրացուցիչ օրական դոզան `ձկան յուղերի կամ կտավատի սերմի յուղի տեսքով (կամ նույնիսկ կտավատի ամբողջական սերմերի շաղ տալով) խառնված ընտանի կենդանիների սննդի մեջ օգտակար Խնդրեք ձեր անասնաբույժի կողմից առաջարկություն: Օրինակ ՝ շների համար, եթե ձեր կողմից օգտագործվող ընտանի կենդանիների սննդամթերքը հատուկ չի նշում օմեգա -3 պարունակության մասին, հավանաբար կարող եք ենթադրել, որ ձեր շան սննդի յուրաքանչյուր ֆունտին մոտ 1 ճաշի գդալ կտավատի կամ 1 թեյի գդալ ձկան յուղ ավելացնելը օգտակար կլինի: Կրկին, ստուգեք ձեր անասնաբույժի հետ ճշգրիտ դեղաչափերի և կոնկրետ ճարպաթթուների օգտագործման համար:

Խորհուրդներ ընտանի կենդանու սննդակարգին առողջ քանակությամբ օմեգա -3 ապահովելու համար.

• Հնարավորության դեպքում դեղահաբեր կամ պարկուճներով փաթեթավորված հավելումների փոխարեն ընտրեք բնական աղբյուրներ, ինչպիսիք են ձկները, կտավատի սերմերի յուղերը կամ կտավատի ամբողջական սերմերը:
• Հնարավորության դեպքում օգտագործեք թարմ աղբյուրներ: Յուղերը, հատկապես օմեգա -3 ճարպաթթուները, կարող են արագորեն պղտորվել: Դրանք արևի լույսից հեռու պահեք և սառնարանում պահեք, քանի որ ցանկացած ջերմության հետ նրանց կենսունակությունը նվազում է:
• Լրացուցիչ վիտամին E կարելի է ավելացնել ընտանի կենդանու սննդակարգին ՝ օգնելու համար, որ ճարպաթթուները չթուլանան, և կան որոշ ապացույցներ, որոնք վկայում են այն մասին, որ վիտամին E- ն ավելացնում է ճարպաթթուների կլանումը և ակտիվությունը:
• Եթերային ճարպաթթուների լրացումը կարող է նվազեցնել ձեր ընտանի կենդանու հակաթրտամինների, կորտիկոստերոիդների կամ այլ դեղամիջոցների քանակը: Ստուգեք ձեր անասնաբույժի հետ, արդյոք ձեր ընտանի կենդանին ներկայումս դեղեր է օգտագործում:

Fatարպաթթուները կարեւոր գործոն են ձեր ընտանի կենդանու ընդհանուր առողջության համար: Կամ որպես ձեր ընտանի կենդանու սննդակարգի կանոնավոր մաս, կամ որպես հավելում ՝ օմեգա -3 և օմեգա -6 ճարպաթթուները միասին տալիս են մաշկի և այլ պայմանների մեղմացման կամ բուժման բնական միջոց, միևնույն ժամանակ առողջ սանրվածքների զարգացման և պահպանման համար առանցքային նշանակություն ունեն: