Ինչ պետք է իմանաք ձեր ընտանի կենդանու սննդի մեջ պարունակվող սպիտակուցի մասին - մաս 2

2024 Հեղինակ: Daisy Haig | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:09

Ընտանի կենդանիների ծնողները ցանկանում են հնարավորինս լավ սնունդ ստանալ իրենց մորթյա երեխաների համար: Մենք փորձում ենք կատարել լավագույն հնարավոր ընտրությունները ՝ ուշադիր կարդալով կենդանիների սննդի պիտակները և օգտագործելով գործիքներ, որոնք ենթադրվում են, որ կօգնեն ճշգրիտ վերծանել պիտակի պարունակությունը: Unfortunatelyավոք, այն, ինչ թվում է, թե հաճախ փաստ է, այդպես չէ:

Ինչպես նշվեց անցած շաբաթվա գրառման մեջ, կենդանիների սննդի արտադրողների համար «միս» հասկացությունը շատ տարբեր է, քան այն, ինչ սովորաբար մտածում են որպես միս: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ամերիկյան կերերի վերահսկման պաշտոնյաների ասոցիացիան (AAFCO) մանրակրկիտ կերպով սահմանել է միս ընտանի կենդանիների կեր արտադրողների համար: AAFCO- ն նաև սահմանում է ստանդարտներ կենդանիների սննդի պիտակների վերաբերյալ բոլոր այլ պնդումների համար, ներառյալ կենդանիների սննդի բաղադրիչները: Սակայն բաղադրիչների ցուցակի AAFCO- ի կանոնները հանգեցրեցին տարածված համոզմունքի, որ կենդանիների սննդի մեջ նշված առաջին բաղադրիչը սննդի հիմնական բաղադրիչն է:

Կրկին ընկալումը փաստ չէ:

Բաղադրիչների առաջին կանոնը

AAFCO- ն պարտադրում է, որ բաղադրիչները պետք է ցուցակվեն `ընտանի կենդանիների սննդի մեջ իրենց քաշի ներդրման համար: Առաջին բաղադրիչը ըստ քաշի պետք է ներկայացնի ամենամեծ բաղադրիչը:

Սննդամթերք արտադրողներից շատերը միսը նշում են որպես իրենց առաջին բաղադրիչը, ուստի կենդանիների տերերը եկել են այն համոզման, որ միսը իրենց ընտանի կենդանիների սննդի ամենամեծ բաղադրիչն է: Ոչ այդքան արագ.

AAFCO- ն թույլ է տալիս միսը ներառել իր ջրի քաշը: Մսի համար դա կազմում է նրա քաշի մոտ 70-80 տոկոսը: Եթե հանում են ջուրը, որը սննդի համար ոչ մի սննդային արժեք չի ապահովում, ապա առաջին բաղադրիչը սննդի մեջ սպիտակուցի ամենամեծ աղբյուրը չէ: Երկրորդ և երրորդ սպիտակուցները, հավանաբար, ամենամեծ բաղադրիչներն են:

Մենք ոչ մի կերպ չենք կարող իմանալ առաջին բաղադրիչի քաշի ներդրումը, քանի որ AAFCO- ն չի պահանջում յուրաքանչյուր բաղադրիչի իրական կշիռները կամ կշիռների տոկոսը:

Ահա «Իրական բադ + Քաղցր կարտոֆիլ» շների սննդի համար ընտանի կենդանիների սննդի համար բաղադրիչների իրական ցուցակի օրինակ.

Deboned բադ, հնդկահավի կերակուր, սաղմոնի կերակուր (օմեգա 3 ճարպաթթուների աղբյուր), քաղցր կարտոֆիլ

Կենդանիների այս սննդի հիմնական սպիտակուցները հնդկահավի կերակուրն ու սաղմոնի կերակուրն են, ոչ թե բադը: Հաշվի առնելով ջրի քաշը ՝ մենք ոչ մի կերպ չենք կարող իմանալ, թե իրականում որքանով է բադը նպաստում այս սննդին, բայց դա առաջնային սպիտակուցը կամ բաղադրիչը չէ:

Ահա «Prairie» լակոտ սննդի մեկ այլ իրական օրինակ.

Բիզոն, գառան կերակուր, քաղցր կարտոֆիլ, ձվի արտադրանք, ոլոռի սպիտակուց, ոլոռ, կարտոֆիլ

Հիշեք, որ մարգագետնային բիզոնը այս դեպքում պարունակում է ջուր, ուստի այս սննդի հիմնական սպիտակուցները գալիս են գառան մսից, ձվի արտադրանքներից, ոլոռից և ոլոռի սպիտակուցից: Մենք գաղափար չունենք, թե որքանով է բիզոնի սպիտակուցը իսկապես սննդի մեջ, և ակնհայտ է, որ սպիտակուցի մեծ մասը չի գալիս տաշտակից:

Այսպիսով, ի՞նչ պետք է անենք մենք ընտանի կենդանիներ ծնողներս, որպեսզի ապահովենք մեր ընտանի կենդանիներին հնարավոր լավագույն սնունդը: Unfortunatelyավոք, ընտանի կենդանիների կոմերցիոն եղանակով կերակրելու ընտրությունը միշտ կխախտի որակը ՝ անկախ այն բանից, թե մենք հուսահատորեն կցանկանայինք հավատալ մեր ընտրած ապրանքանիշի մասին: Սա ճիշտ է ամենաէժան չոր սնունդից, որը մատչելի է զեղչերի մանրածախ առևտրականներում, մինչև բուտիկ կենդանիների խանութների թանկարժեք, հում, սառեցված բոքոնները: Կենդանիների սննդի մատչելիությունը հիմնված է մսի այն մասերի օգտագործման վրա, որոնք հնարավոր չէ վաճառել մարդկանց:

Կա մասնագիտացված «խոհանոցների» աճող միտում, որոնք պատրաստում և վաճառում են տնային կենդանիների սնունդ USDA ռեստորանի դասարանի բաղադրիչներով: Whole Foods- ն իրականում պահպանում է այս ապրանքներից մեկը: Բայց ներկայումս մեծամասնությունն ուղղված է արտադրության ավելի ցածր ծավալի, աշխարհագրորեն սահմանափակ բաշխման և գների ավելի հարուստ հաճախորդների համար:

Ձեր սեփական տնական պատրաստումը ավելի մատչելի է, քան մասնագիտացված խոհանոցի աղբյուրները, քանի որ դուք վերցնում եք արտադրության աշխատուժի ծախսերը և վերացնում բաղադրիչների ավելացումը: Տնականը կարող է իրականում նույնքան մատչելի լինել, որքան պրեմիում խոնավ կենդանիների կերակուրը, եթե ուշադիր գնումներ կատարեք և օգտվեք վաճառքից: Եվ ամենակարևորը, դուք վերահսկում եք սննդակարգի որակը և անվտանգությունը:

Unfortunatelyավոք, տնային կենդանիների տնային կերակուր պատրաստելը չի համապատասխանում յուրաքանչյուրի ապրելակերպին: Բացի այդ, տնական դիետաները, որոնք պատշաճ կերպով չեն լրացվում, կարող են ավելի անառողջ և վտանգավոր լինել, քան կենդանիների կոմերցիոն սնունդը:

Երանի կենդանիների սննդի արդյունաբերությունը ավելի թափանցիկ լիներ, այնպես որ դժվար չէր հետազոտել մեր ընտանի կենդանիների սնունդը: Դժվար է որոշումներ կայացնել սահմանափակ տեղեկատվությամբ: Հուսով եմ, որ այս հաղորդագրությունները կօգնեն մաքրել օդը:

Դոկտոր Քեն Թուդոր